葡萄酒應該如何儲存？

溫度

葡萄酒應儲存在 12-15°C 的穩定溫度下。過高的溫度會加速葡萄酒的陳化過程，過低的溫度則可能影響風味。避免將葡萄酒暴露在極端溫度變化的環境中。
 

濕度

儲存環境的濕度應保持在 50-70% 之間。過乾的環境可能會導致瓶塞乾燥，讓空氣進入瓶中，從而氧化葡萄酒。過濕則可能導致標籤黴變。
 

避免光照

葡萄酒應避免暴露在陽光或其他強光源下，因為紫外線會破壞酒中的化學成分，影響風味和顏色。使用遮光的酒櫃或將酒儲存在陰暗的地方是最佳選擇。
 

瓶子擺放方式

如果葡萄酒是用軟木塞封瓶的，應該將酒瓶 水平放置，以保持軟木塞濕潤，防止空氣進入瓶中。如果使用螺旋蓋，則可以垂直存放。
 

避免振動

儲存葡萄酒的環境應該保持平穩，避免過多的振動。振動會影響酒液的沉澱，並加速酒的變質。
 

通風環境

儲酒空間應保持良好的通風，避免異味滲入。葡萄酒可能會吸收周圍空氣中的氣味，因此應避免將酒存放在有強烈氣味的地方，如廚房或車庫。